Fromages, truffe et vins : les ateliers dégustation se poursuivent au Jardin de Pierre
Depuis la fin du mois de septembre, le restaurant Le Jardin de Pierre accueille une série d’ateliers dégustation animés par Enfin ! Le Fromager, artisan fromager à Saint-Pierre. Après un premier voyage en Italie, deux rendez-vous restent à vivre d’ici la fin de l’année : la truffe le jeudi 22 octobre, puis le Beaujolais et la Bourgogne le jeudi 19 novembre.
Jeudi 22 octobre : une soirée autour de la truffe
Le deuxième atelier est consacré à un produit qui se savoure lentement. À partir de 18 h 30, un buffet dédié à la truffe vous attend, préparé par Enfin ! Le Fromager et servi avec des fromages et des vins choisis pour l’occasion. Vous découvrez, vous goûtez, vous posez vos questions : l’artisan est là pour raconter ses produits autant que pour les faire déguster.
La soirée est proposée à 75 € par personne, buffet et dégustations compris. Les places sont limitées : pensez à réserver dès maintenant.
Jeudi 19 novembre : Beaujolais et Bourgogne
Pour clore la série, rendez-vous le jeudi 19 novembre, le jour même de l’arrivée du Beaujolais nouveau. Un buffet aux couleurs du Beaujolais et de la Bourgogne réunit les convives autour de belles assiettes et de verres partagés. C’est une façon chaleureuse d’ouvrir la saison des fêtes.
Tarif : 65 € par personne.
Chaque atelier est indépendant. Vous pouvez venir à l’un, aux deux, ou réserver pour une table d’amis.
Le Jardin de Pierre, une table au cœur de Saint-Pierre
Le midi, Le Jardin de Pierre sert sa cuisine généreuse et de saison. Le soir de ces ateliers, il devient un lieu de rencontre gourmande. Les suspensions s’allument à mesure que la lumière descend, et le cadre verdoyant du restaurant s’y prête bien : on reste volontiers autour d’un plateau et d’un verre.
Comment s’inscrire
Les inscriptions se font directement auprès d’Enfin ! Le Fromager :
- en boutique, à Saint-Pierre ;
- par téléphone au 0262 08 15 47.
Informations pratiques
Lieu : restaurant Le Jardin de Pierre, 51 avenue des Indes, 97410 Saint-Pierre
Horaire : 18 h 30
Prochaines dates :
– jeudi 22 octobre, « Autour de la truffe », 75 € par personne
– jeudi 19 novembre, « Beaujolais et Bourgogne », 65 € par personne
Inscriptions : auprès d’Enfin ! Le Fromager, en boutique ou au 0262 08 15 47
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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